Tereftaalzuur

Tereftaalzuur (1,4-benzeendicarbonzuur) is een grondstof voor de productie van polyethyleen tereftalaat (PET), een kunststof die vrij veel wordt gebruikt voor de verpakking van levensmiddelen.

Het is ook in de warenwet opgenomen en mag alleen worden gebruikt als de specifieke migratielimiet van 7,5 mg/kg levensmiddelsimulant niet wordt overschreden.